באחד משיטוטי הקבועים במחלקת היין של מרכז המזון בירכא נתקלתי בגראנש זני של יקב ד'ארנברג, אחד מיקבי הבוטיק האוסטרלים הטובים ביותר שמגיעים לארץ. עד כה לא יצא לי לטעום גראנש זני אלא בעיקר בבלנדים אוסטרלים או ספרדיים למינהם ולכן החלטתי לתת צ'אנס לבחור.
d’Arenberg The Custodian Grenache
צבע בורדו נוטה קצת לחום באף ארומות מתקתקות של פטל ומסטיק בזוקה, בפה גוף מלא עשיר בפרי שחור ופטל שנוטה
להיות טיפה סוכרייתי מידי. הטאנינים עדיין מראים נוכחות ומוסיפים תחושת יובש קלה לאפטרטייסט.
בסה"כ מדובר על יין זני מהנה ונגיש אבל כזה שנותן תחושה קצת אנמית במרכז הפה ולדעתי היה עדיף לשלב אותו
כחלק מבלנד עם שיראז שיתן לו קצת יותר נפח. ציון 87 מחיר 90.
בזמן הביקור בירכא גם יצא לי לשמוע המלצות חמות על הבציר החדש של השיראז מסגרת די של יקב דלתון. זאת לא
הפעם הראשונה שאני שומע מחמאות על היין הזה שנעלם מהר מאוד מרגע שחרורו לשוק והפעם הזדרזתי וקניתי לי בקבוק.
שיראז 2006 "D" דלתון
צבע ארגמן עמוק באף פרי אדום בשל בפה גוף מלא עשיר ריבתי מעט דובדבנים, פלפל שחור וחבית עדינה
שנותנת תבלון עדין שמהווה את הטאץ הסופי. מדובר ביין מאוזן עשיר מאוד ופשוט כיפי, סוף סוף שיראז ישראלי באמת טוב
ובמחיר מצויין של 55 שקלים בלבד. לדעתי? בימים שרוב היקבים הגדולים רק מעלים ומעלים את המחירים
טוב לדעת שנשארה טיפה של שפיות אצל החבר'ה מדלתון. לקנות שישיה
