יום חמישי האחרון קפצתי לביקור השני בסניף החדש של סטופמרקט ביגור, אחרי הביקור שהיה על קצה המזלג בו בעיקר התרשמתי ממחלקת היין המרשימה של הסניף ומאורי מנהל המחלקה. הביקור השני חיזק אצלי את התחושה שמדובר במשהו שונה ומרענן מחלקת יין מאוד מגוונת ועשירה עם מחירים שלאט לאט
הופכים נגישים יותר ויותר ואורי מנהל המחלקה שעושה רושם שהוא שם מתוך אהבה לתחום ולא בשביל "לעשות עליך קופה". אחרי שיטוט ארוך במחלקה והצטיידות בבקבוק אלרום שנהיה קשה יותר ויותר
להשגה בזמן האחרון וגם החלטתי לקנות בקבוק של הס"ב של רקנאטי.
את הרקאנטי החלטתי לקנות בעקבות המלצה חמה של ליאור, "עשבוני עם מינרליות מורגשת"
ככה ליאור אמר וכנראה שהבחור יודע על מה שהוא מדבר.
רקנאטי ס"ב 2006
צבע ירקרק עדין על גבול השקוף, באף עשבוניות מורגשת עם ארומות עדינות של פרי(גויאבה??) בפה חמיצות מאוד מורגשת כבר מקדימה שמעניקה ליין רעננות נהדרת בשניות הראשונות אפשר להרגיש פרי
מאוד אופייני לס"ב למרות שלא הצלחתי לשים את האצבע על איזה פרי זה במדויק(שוב גויאבה????) אחרי כמה שניות נעלם הפרי לטובת ירקרקות עדינה שביחד עם חמיצות חדה מתקבל יין עשבוני ורענן
עם סיומת בינונית ואיזון נהדר שיתאים בצורה מושלמת עם דגים עדינים על האש ומנות עדינות. לדעתי אחד מיינות הס"ב הטובים בארץ למי שאוהב את הסגנון. המחיר? 50 שקלים. יופי של מחיר ויופי של יין.
המלצה קטנה לסיום:שרדונה ס"ב של יקב פלאם נפתח יום שישי בארוחת ערב שהוזמנתי אליה
וזכה למחמאות חמות כל הערב והתחסל במהירות. לדעתי מדובר באחד מהיינות הלבנים המעניינים
והטובים שיש בארץ ולמרות שלא כתבתי רשמי טעימה מדוייקים המלצה שלי לרוץ ולקנות.
drinking Said:
on יולי 22, 2007 at 8:51 am
בוא כל יום…
אתה צריך לקפוץ לבקר ביקב. גם יחס חם ודברים מעניינים לטעום, וגם מחירים שיכולים לדעתי להתחרות בחנויות יין.
אגב, יש לי בקבוק שצריך להתנחל אצלך איזה שנה
kinks Said:
on יולי 28, 2007 at 5:45 pm
לדעתי הגיע הזמן לפוסט חדש
drinking Said:
on יולי 29, 2007 at 11:06 am
אמר בעל הבלוג השובת…
אגב, קניתי בקבוק כמו זה שבפוסט.
kinks Said:
on יולי 29, 2007 at 4:38 pm
היי, יצאתי משביתה.
הייתי מנוטרל עקב ניתוח קל.
עוד לבן מוצלח « דברים ששותים - על שתיה, ועל מה שמסביב Said:
on אוגוסט 4, 2007 at 11:35 am
[...] עדינות. היין עולה בסביבות 45 ש"ח, ונותן תמורה למחיר. זה מה שערן [...]